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以为只是普通药膳面?其实很养生养胃

作者:澳门赌场下载发布时间:2021-05-12 09:20浏览:

其实对于消化不好的人来说,除了喜欢喝粥,其次就是特别喜欢面食了,面食还是北方人民的主食呢。相对于普通的清水面,小编还是喜欢吃一些药膳面,因为除了容易效果,还可以养生养胃,关键是味道好,何乐而不为呢?本文将会介绍一种药膳猪肚面的制作方法。

人是一个整体,平衡最为关键,当气虚人群出虚汗,呼吸短促,经常疲乏无力,元气虚弱,由于元气功能低下,五脏六腑以及各个脏腑之气的功能也会随之低下,总体功能就不能够正常发挥,这道药膳猪肚面具有补气升阳、健脾益胃、滋补虚损等功效,适合当季食用,特别适合气虚人群食用。

药膳猪肚面

原料:

猪肚100克,面条(干)80克,黄芪30克,当归6克,淮山(鲜)50克,青菜50克,生姜一块,枸杞、食盐、面粉、植物油适量。

制法:

1、黄芪、当归分别洗净,倒入沙锅中煎煮30分钟,去渣取汁备用;

2、猪肚用面粉两面反复冲洗洗净,生姜洗净,拍碎,淮山洗净,切成滚刀状,青菜、枸杞分别洗净,备用;

3、猪肚、生姜倒入汤锅中,加适量水煲煮40分钟左右,下淮山一起煲煮至猪肚熟烂,猪肚捞起切丝,熬煮片刻;

4、烧沸水,下适量植物油、食盐,下面条滚煮捞起,青菜烫熟;

5、把面条、青菜倒入猪肚汤锅中,倒入枸杞滚煮片刻,加适量食盐搅匀即可。

功效:

补气升阳、健脾益胃、滋补虚损

食材分析

猪肚:性微温,味甘,归脾、胃经;具有补虚损,健脾胃等功效;

黄芪:性微温,味甘,归肺、脾、肝、肾经,具有补气升阳、解毒生肌、健脾益胃等功效。

看完这个药膳面的做法,是不是很想吃呢?方法稍微有点负责,毕竟猪肚比较的难处理。但是想要是一道营养美食,就放弃你的清水面,来试试这道药膳吧。而且,记得选择自己最喜欢吃的面条,然后配上好吃的药膳,犒劳一下自己吧